HIGHLANDS

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Glenmorangie - A TALE OF...

Glenmorangie - A TALE OF THE FOREST - 46% 70cl - Edition limitée

Glenmorangie - A TALE OF THE FOREST / Écosse / . / 70 cl
89,90 €

Single malt écossais en édition limitée fabriqué à partir d'orge torréfiée avec des plantes provenant des bois ( baies de genévrier, écorce e bouleau et fleur de bruyère ).

Arômes de "pins de Genévrier mêlés de fumée"  avec de notes "d'eucalyptus vert foncé et d'orange amère" en bouche, se terminant par "une douce finale boisée".   

Edition limitée

AD - Ardnamurchan - 46.8% -...

AD - Ardnamurchan - 46.8% - 70 cl

Ardnamurchan AD/ Single Malt / Single Malt / Écosse / 70 cl
60,00 €

Whisky écossais, single Malt, highland - 50% d'orge maltée - 50% d'orge maltée tourbée. Vieilli en ex- fûts de Xérès (35%) - Vieilli en ex-fûts de Bourbon (65%).

Glenglassaugh - 12 ANS -...

Glenglassaugh - 12 ANS - 45% 70 cl

Glenglassaugh 12 ANS / Single Malt / Écosse / 70 cl
76,90 €

Saveurs maritimes et tropicales

Cet embouteillage Glenglassaugh 12 ans est le premier whisky avec mention d'âge depuis les années 1980.

Cette expression est issue d'un vieillissement en fûts de Bourbon, de Xérès et de vin rouge espagnol, dans des chais d'exception, face à la mer.

Whisky non tourbé

Tomatin - CASK STRENGTH -...

Tomatin - CASK STRENGTH - 57.5% 70 cl

Tomatin / Single Malt / Écosse / 70 cl
76,50 €

Vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage et de fûts de xérès.

Finale sèche, épicée et persistante.

Oban - DISTILLERS EDITION -...

Oban - DISTILLERS EDITION - 43% 70 cl

Oban / Single Malt / Écosse / 70 cl
77,90 €

Vieilli dans des fûts de Xérès soigneusement sélectionnés, ce whisky séduit par sa richesse et sa complexité aromatique.

Aberlour - 18 ans - 43% 70 cl

Aberlour - 18 ans - 43% 70 cl

Aberlour / Single Malt / Écosse / 70 cl
127,00 €

Bénéficiant d'une double finition en fûts de Cherry qui ajoute une complexité supplémentaire à ce Single malt d'exception. 

Double finition

- Fûts de Sherry Ximénez, qui apporte une douceur sirupeuse intensément riche.

- Fûts de Sherry Oloroso, de premier remplissage qui apporte des notes de raisins secs, réglisse et gingembre. 

Glenglassaugh - SANDEND -...

Glenglassaugh - SANDEND - 50.50% 70 cl

Glenglassaugh / SANDEND / Écosse / 70 cl
73,90 €

Vieilli en ex-fûts de Bourbon, de Xérès et de Manzanilla, le Single Malt Glenglassaugh Sanded vous dévoile une vague de saveurs. 

Non tourbé

Finale: Fruits jaunes, iodée

Glenglassaugh - PORTSOY -...

Glenglassaugh - PORTSOY - Tourbé - 49.1% 70 cl

Glenglassaugh / Single Malt / Écosse / 70 cl
89,90 €

Single malt légèrement tourbé, il rend hommage au village de pêcheurs de Portsoy. 

Vieilli en fûts de Xères, Bourbon et Porto. Légèrement tourbé (15PPM), il convient parfaitement aux amateurs d'expressions intensément fumées.

C'est une expression maritime puissante, entre notes épicées et parfums fumés. 

McCallum - MC PEAT- 43.5% -...

McCallum - MC PEAT- 43.5% - 70 cl

McCallum - MC PEAT- 43.5% - 70 cl / Écosse / . / 70 cl
61,90 €

Whisky savoureux qui a mûri en fûts ex-bourbon. La tourbe provenant de Nord-Est des Highlands, incluant les îles est bien présente. Elle est enrichie de notes de citron, de miel, de bacon et d'anis.

Un Whisky intrigant. Il est non filtré à froid et de couleur naturelle.

Légèrement tourbé

Taisteal - SINGLE GRAINS-...

Taisteal - SINGLE GRAINS- 40% 70 cl

Taisteal - SINGLE GRAINS- / Single Grain / Écosse / 70 cl
41,50 €

Le Whisky Taisteal Single grain Scotch est un whisky de grain élégant et raffiné, élaboré à Glasgow à partir des meilleures céréales écossaises et de l’eau pure du Loch Lomond. 

Sucré et fruité, avec des saveurs de noisette, de pomme et de poire. La finale est attrayante, lisse et crémeuse, avec une légère note de pain grillé.

Végétal, doux, complexe. 

Arran - 10 ANS - 46% 70 cl

Arran - 10 ANS - 46% 70 cl

Arran - 10 ANS / Single Malt / Écosse / 70 cl
64,90 €

Très fruité -  Epicé. 

Résultant de l'assemblage de fûts de Bourbon et de fûts de Sherry Hogsheads de premier remplissage, ce Single malt exprime le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie Arran. Non filtré à froid et sans colorant, Arran 10 ans est un élégant Single Malt de dégustation. 

Un indispensable, issu de l'une des rares distilleries écossaises à être restées indépendante à l'image de l'île sauvage d'Arran.

Whisky non tourbé.

Dalmore - 12 ANS - 40% 70 cl

Dalmore - 12 ANS - 40% 70 cl

Dalmore - 12 ANS / Single Malt / Écosse / 70 cl
94,90 €

Fruité - Boisé- Epicé / Toujours aussi impressionnant d'élégance et de complexité.

Après 9 ans passé en ex-fûts de Bourbon, une moitié du précieux liquide continue sa maturation en fûts ayant contenu du Sherry Oloroso de 30 ans d'âge, tandis que l'autre moitié reste en fûts de Bourbon.

Whisky non tourbé.

Tomatin - 8 ans - MOSCATEL...

Tomatin - 8 ans - MOSCATEL - 43% 70 cl

Tomatin / Single Malt / Écosse / 70 cl
49,90 €

Vieilli exclusivement en fûts de Moscatel du Portugal pendant 8 ans. Cette maturation apporte une belle profondeur aromatique avec une belle onctuosité. 

Finale longue, épices, boisée.

Tomatin - LEGACY - 43% 70 cl

Tomatin - LEGACY - 43% 70 cl

Tomatin - LEGACY / Single Malt / Écosse / 70 cl
42,90 €

Elaboré à partir d'orge 100% maltée - Fermentation longue - Vieillissement en fûts de bourbon de 1er remplissage (85%) et fûts de chêne neuf américain.

Le vieillissement en fûts de bourbon et de chêne vierge confère une légère douceur à ce whisky, dont les arômes de vanille, de chocolat blanc et de cannelle s'épanouissent en bouche.

On y découvre de délicates notes de fruits frais, de poivre et de gingembre, avant une finale légère et nette.

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