SPEYSIDE

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Cragganmore - DISTILLERS...

Cragganmore - DISTILLERS EDITION - 40% 70 cl

Cragganmore / Single Malt / Écosse / 70 cl
63,90 €

Exceptionnelle richesse aromatique.

Avec cette cuvée intégralement vieillie en ex-fûts de Xérès Oloroso, Cragganmore nous dévoile une nouvelle facette de son prisme aromatique.

Finale: longue, douce, miel, boisée.

Avec étui.

Balvenie - CARIBBEAN CASK...

Balvenie - CARIBBEAN CASK 14 ANS - 43% 70 cl

Balvenie - CARIBBEAN CASK 14 ANS / Écosse / 14 ans d'âge / 70 cl
95,90 €

Vieilli 14 ans en fûts de chêne traditionnels, puis affiné dans des fûts de chêne Américain ayant contenu du rhum des Caraïbes, Balvenie 14 ans Carribean cask dévoile, en plus de ses notes habituelles de miel et de céréales, des notes de caramel au beurre salé, de vanille et de fruits exotiques. 

McCallum - MC ELEGANCE -...

McCallum - MC ELEGANCE - 43.5% - 70 cl

McCallum - MC ELEGANCE / Écosse / 70 cl / Fleurs d'été, groseille à maquereau, gingembre.
59,90 €

Single malt du Speyside, double maturation en fût de Sauternes.

Illustré par le magnifique tableau du célèbre artiste Ecossais, Archibald Dunbar McIntosh, qui révèle toute la beauté et la chaleur du terroir et des paysans écossais. 

Balvenie - DOUBLEWOOD 12...

Balvenie - DOUBLEWOOD 12 ANS - 40% 70 cl

Balvenie - DOUBLEWOOD 12 ANS / Écosse / 12 ans d'âge / 70 cl
72,00 €

Whisky qui a passé au moins 12 ans en fûts traditionnels ( anciens tonneaux et tonnelets à Bourbon en chêne Américain) et transféré dans des fûts de ex-sherry-Oloroso en chêne espagnol pour neuf mois supplémentaires. Le Whisky est ensuite transféré dans de grands tonneaux en chêne appelé "tuns" 3 à 4 mois.

Le whisky single malt The Balvenie Doule Wood développe son caractère distinctif en vieillissant dans deux types de bois différent. Chaque bois prête différentes qualités au whisky single malt qui en résulte.

Glenfiddich - ORCHARD...

Glenfiddich - ORCHARD EXPERIMENT - 43% 70 cl

Glenfiddich - ORCHARD EXPERIMENT / Écosse / . / 70 cl
61,90 €

Premier vieillissement dans des fûts de chêne traditionnel ( ex-bourbon) puis une seconde maturation ou affinage en fût de "Somerset Pomona"* pendant 4 mois qui donne un whisky doux et fruité.

*Le Somerset Pomona est un digestif issu d'un assemblage secret de jus de pomme frais et d'eau de vie de pomme, affiné en fût pendant 2 ans et titrant à 20° vol.

MACALLAN RARE

Macallan - (THE) RARE CASK - 43% 70 cl

465,90 €

Cette expression de Macallan est élaborée à partir de 16 fûts différents, notamment des fûts de sherry Espagnol e Américain pour la majorité de premier remplissage.

Soigneusement sélectionnés ces fûts d'une extrême rareté ne seront probablement jamais réutilisés par la distillerie. 

Benriach - 12 ANS THE...

Benriach - 12 ANS THE TWELVE - 46% 70 cl

Benriach - 12 ANS THE TWELVE / Single Malt / Écosse / 70 cl
61,90 €

Fascinant single Malt non tourbé.

Trois type de fûts sont utilisés pour élaborer The Twelve, élevé en fûts de xérès, de bourbon et de porto. Fidèle à la douceur typique des Speyside, il développe des notes de fruits des bois, de miel et de cacao, parfaitement équilibrées, ainsi qu'une finale persistante de raisin séché et de moka épicé. La finale offre un équilibre parfait entre douceur et complexité.

 

MACALLAN (The) 12 ans Sherry Oak

Macallan - (THE) 12 ANS SHERRY OAK - 40% 70 cl

138,90 €

Cette version officielle de The Macallan âgée de 12 ans est intégralement vieillies en ex fûts de sherry. Disponible en quantité limitée, cette expression se fait presque aussi rare que l'expression 18 ans d'âge du même nom. 

Whisky Non Tourbé

Glen Moray - CHARDONNAY...

Glen Moray - CHARDONNAY CASK FINISH - 40% 70 cl

Glen Moray / Single Malt / Écosse / 70 cl
38,90 €

Ce Glen Moray 10 ans a bénéficié d'un affinage dans des fûts ayant contenu du vin blanc chardonnay lui conférant de riches arômes beurrés.

Parfaitement équilibré, ce single malt est marqué par des fruits caramélisés, le butterscotch et de longues notes de chêne bousiné.

MACALLAN CLASSIC CUT

Macallan - (THE) CLASSIC CUT LIMITED 2024 EDITION - 52.4% 70 cl

Macallan - (THE) CLASSIC CUT LIMITED 2024 EDITION / Speyside / Écosse
242,90 €

Vieilli dans des fûts de sherry de chêne européen et américain, ainsi que des fûts de bourbon, ce single malt exceptionnel offre un profil riche et complexe.

Il a été mis en bouteille à 50,6% alc. selon les préférences de la maison, afin de révéler son caractère et sa saveur uniques.

Whisky Non Tourbé

Glen Moray - HERITAGE 12...

Glen Moray - HERITAGE 12 ANS - 40% 70 cl

Glen Moray HERITAGE 12 ans / Single Malt / Écosse / Or poli
38,90 €

Un whisky qui se savoure et s'apprécie

L'expression maltée emblématique de la gamme Single malt Elgin Heritage. Vieilli dans d'anciens fûts de Bourbon, ce whisky doté d'un magnifique équilibre allie des arômes de fruits noirs à de moelleuses notes de vanille torréfiée. 

A Night on Earth The First light MACALLAN

Macallan - (THE) A NIGHT ON EARTH IN - 43% 70 cl

136,90 €

Quatrième opus de la collection annuelle célébrant les traditions du Nouvel An, cette édition rend hommage aux premiers levers de soleil en Nouvelle-Zélande, symbole de renouveau et de partage. Illustrée par l'artiste néo-zélandaise Bonnie Brown, elle capture la chaleur et la joie des fêtes dans l'hémisphère sud. Elevé en fûts de chêne américain et européen ayant contenu du sherry, avec une touche de fûts de bourbon, ce single malt dévoile des arômes de fruits rouges, guimauves grillées et miel de Manuka, portés par une finale épicée et boisée.

Whisky Non Tourbé 

Cardhu - AMBER ROCK - 40%...

Cardhu - AMBER ROCK - 40% 70 cl

Cardhu / Single Malt / Écosse / 70 cl
49,90 €

Le whisky Amber Rock est le fruit d'une double maturation, en fûts de bourbon et de sherry puis en fûts de chêne toastés. Ce whisky exhale des arômes fruités, légèrement épicés et de riche notes de vanille et d'épices.

Ce whisky single malt est une interprétation plus corsée du caractère rond et fruité de la distillerie Cardhu. Il tire son nom de la robe de son liquide, couleur pierre d'ambre.  

Whisky Non Tourbé 

Whisky Meikle Toir

Meikle Toir - THE SHERRY ONE 5 ANS - 48% 70 cl

Meikle Toir - THE SHERRY ONE 5 ANS / Écosse / 70 cl / Notes riches en chocolat noir et de miel fumé avec un parfum de sirop de figue, de mélasse et de sucre brûlé.
68,90 €

Fumé et fruité

Des arômes riches et fruités provenant de différents fûts de sherry se marient à merveille avec un délicieux fumé de tourbe

Glen Moray - CLASSIC - 40%...

Glen Moray - CLASSIC - 40% 70 cl

Glen Moray / Single Malt / Écosse / 70 cl
29,90 €

Non tourbé / fruité , épicé, boisé.

Un whisky représentatif du style Speyside qui fait l'identité de la distillerie.

Vieillissement en fût de Bourbon qui lui confère la douceur et la légèreté du caramel écossais, avec une touche de citronnelle.

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