Moon Harbour - DOCK 3 - Single Malt fumé aux Algues - 45.8% 70 cl

Vieilli en fûts de vins Bordelais.

Allie la force du fruit lié à la barrique de Sauternes et le côté épicé des barriques de vin rouge, ce qui apporte une jolie longueur en bouche.

Un whisky structuré et boisé.

Vieilli en fûts de Sauternes, il a été ensuite affiné dans des barriques de Château Rieussec, 1er grand cru de Sauternes. 

Vieilli pendant 5 ans en fûts de grands vins bordelais puis affiné dans des barriques du Château Carbonnieux (AOC Pessac-Léognan), pour un whisky plein d’intensité et de saveurs.

Ce whisky unique au monde a été élaboré à partir de maïs cultivé et malté en France. 

DOCK 2 est un pur malt d’origine bordelaise : brassé, fermenté, distillé dans un alambic local, et vieilli dans des barriques provenant exclusivement de châteaux bordelais.

Un élevage de 30 mois en Sauternes, et un affinage de 6 mois dans des barriques du Château Cantenac-Brown, situé à Margaux en Gironde, vont structurer et sublimer ce spiritueux 100% Made In Bordeaux.

Embouteillé sans aucune filtration à froid.