Octomore 14.2 - 57.7% 70 cl

Avec un vieillissement en fûts d'Oloroso (40%) et d'Amarone (16%) de premier remplissage et de fûts d'Amarone (44%) de second remplissage, la douceur et le goût de noisette distincts de cette combinaison crée un single malt exceptionnel.

Les eaux-de-vie issues des différent fûts sont ensuite assemblées dans des fûts de chêne Français, ce qui confère au single Malt une profondeur et une complexité remarquable. La fumée de tourbe caractéristique d'Octomore se marie bien avec les fûts de sherry Oloroso, l'influence du bois ajoutant une saveur robuste et savoureuse à l'eau-de-vie finale.

230,00 € l'unité

Nom : Octomore 14.2
Pays : Écosse
Couleur : Ambre profond
Millesime : 5 ans d'âge
Contenance : 70 l
Le nez : Arômes de cuir, pruneau, groseille et orge maltée, suivis de chêne, cannelle, pomme et poivre noir.
La bouche : Notes de chêne, café torréfié, barbecue et poivre, arômes de pâtisserie. Douceur fruitée des fûts de vin, apportant un bel équilibre avec des notes de pomme et de poire qui se développent petit à petit.
Région viticole : Islay
Type de vin : Single Malt / très tourbé 128.9 PPM

Avis

Octomore 14.1 - 59.6% 70 cl

Octomore 14.1 - 59.6% 70 cl / Écosse / Ambre clair / 5 ans d'âge

200,00 €

Le pilier de la série

Vieilli pendant cinq ans dans des fûts de whisky américains de premier remplissage, la 14.1 démontre la puissance, le potentiel et l'importance de ses différents composantes.

Le nez s'ouvre sur des notes de caramel et de vanille, tandis que les agrumes tranchent brillamment avec la tourbe caractéristique d'Octomore, réhaussée de café torréfié et de subtiles épices.

Octomore 14.3 - 61.4% 70 cl

Octomore 14.3 / Écosse / Or pur / .

280,00 €

Single Malt de grande qualité.

Elevé dans une combinaison de fûts de whisky américains de premier remplissage et de fûts de vin de second remplissage, le chêne influence la céréale sans jamais la dominer, capturant ainsi le terroir et la saveur unique de l'orge d'Islay.

Avec ses 214.2 PPM, cet Octomore est l'expression la plus tourbée de la gamme.

Vous pourriez aimer aussi
Bowmore - 18 ANS - 43% 70 cl

Bowmore - 18 ANS / Single Malt / Écosse / 70 cl

195,00 €

Edition limitée

L'un des scotchs single malt les plus remarquables et les plus parfaitement équilibrés de sa catégorie.
Laphroaig - ELEMENTS 1.0 - 58.6% 70 cl

Laphroaig - ELEMENTS 1.0 / laphroaig / Écosse / 70 cl

260,00 €

Whisky très tourbé

Une finale chaude et fumée, qui débouche sur une finale douce, asséchante et longuement tourbée.
Bowmore - 12 ANS - 40% 70 cl

Bowmore - 12 ANS / Single Malt / Écosse / 70 cl

58,90 €

le whisky Bowmore 12 ans d'âge est à la fois complexe et parfaitement équilibré. Le citron subtil et le miel de bruyère doux complètent la fumée de tourbe caractéristique de Bowmore, menant à une finale délicieuse, longue et moelleuse.
Laphroaig - QUARTER CASK - 48% 70 cl

Laphroaig - QUARTER CASK / Single Malt / Écosse / 70 cl

61,90 €

Une douceur fruitée qui enrobe la tourbe.
Lagavulin - DISTILLERS EDITION - 43% 70 cl

Lagavulin / Single Malt / Écosse / 70 cl

119,90 €

Affinage en fût de xérès Pedro Ximenez de seconde maturation.
McCallum - COAL ILA - 50.5% - 70 cl

McCallum - COAL ILA - / Écosse / 70 cl / Islay

144,90 €

Grâce à sa gamme de whiskies House of McCallum Vintage, Auld Alliance, Antony McCallum commémore les 700 ans d’alliance entre la France et L’Écosse. C’est au cœur de la mythique distillerie d’Islay, Caol Ila, qu’Antony McCallum a sélectionné ce whisky Single Malt vieilli 11 ans en ex-fût de Bourbon.

House of McCallum Vintage Caol Ila 11 ans est un whisky tourbé qui met en lumière le style de la plus grande distillerie de l’île d’Islay.
Port Charlotte - SYC: 01 2013 - 54.4% 70 cl

Port Charlotte - SYC: 01 2013 / Islay / Écosse / 70 cl

135,00 €

Port Charlotte 2013 SCY:01 fait partie de la Cask Explaration serie. Pour la première fois de la série, des fûts ex-syrah ont été utilisés pour le vieillissement du Port Charlotte Whisky, ca qui propulse ce distillat puissant à des sommets inédits.

Avant le vieillissement dans ces fûts de vin, des fûts ex-bourbon ont été utilisés.

Des frais de port supplémentaires s'appliquent sur cette référence.
Bruichladdich - ISLAY BARLEY 2014 - 50% 70 cl

Bruichladdich - ISLAY BARLEY 2014 / Écosse / . / 70 cl

81,90 €