Le millésime 2023, bénéficiant d'un climat tempéré à légèrement frais, offre des vins à la fois éclatants de fruits et d'une grande fraîcheur. La vinification en cuves inox pour conserver le croquant du fruit, s'accompagne ici d'un élevage mesuré en barrique, permettant d'apporter juste ce qu'il faut de rondeur et de complexité, tout en préservant la spontanéité du millésime.
Ce vin peut déjà être dégusté dans sa jeunesse pour sa fraîcheur, mais il saura aussi s'affiner sur trois à cinq années.
Nom :
Château La Croix Blanche - LALANDE DE POMEROL Les Terrasses Brunes.
Appellation :
AOC Lalande de Pomerol
Pays :
France
Couleur :
Vin rouge
Millesime :
2023
Contenance :
75 cl
L'oeil :
Robe rubis.
Le nez :
Arômes de fruits rouges, de pains d'épices et de vanille.
La bouche :
Arômes de fruits noirs, de violette et d'épices douces.
Accords :
Magret de canard rôti, un carré d’agneau au thym, parmentier de confit de canard. Les fromages à pâte molle, comme un brie truffé ou un camembert affiné.
Région viticole :
Bordeaux
Cépages :
Merlot 80%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%
Température de service :
16-18°C
Le millésime 2023, bénéficiant d'un climat tempéré à légèrement frais, offre des vins à la fois éclatants de fruits et d'une grande fraîcheur. La vinification en cuves inox pour conserver le croquant du fruit, s'accompagne ici d'un élevage mesuré en barrique, permettant d'apporter juste ce qu'il faut de rondeur et de complexité, tout en préservant la spontanéité du millésime.
Ce vin peut déjà être dégusté dans sa jeunesse pour sa fraîcheur, mais il saura aussi s'affiner sur trois à cinq années.
