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Arran - 10 ANS - 46% 70 cl

Arran - 10 ANS / Single Malt / Écosse / 70 cl

64,90 €

Très fruité - Epicé.

Résultant de l'assemblage de fûts de Bourbon et de fûts de Sherry Hogsheads de premier remplissage, ce Single malt exprime le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie Arran. Non filtré à froid et sans colorant, Arran 10 ans est un élégant Single Malt de dégustation.

Un indispensable, issu de l'une des rares distilleries écossaises à être restées indépendante à l'image de l'île sauvage d'Arran.

Whisky non tourbé.

Nikka - COFFEY MALT - 45% 70 cl

Nikka - COFFEY MALT / SINGLE GRAIN WHISKY / Japon / 70 cl

62,90 €

Offre une texture étonnamment riche et crémeuse.

Nikka Coffey Malt est issu d'un procédé de fabrication unique dans des alambics à colonnes de type "Coffey", qui sont habituellement utilisés pour la fabrication de whisky à grain. En tant que tel, ce whisky 100% orge malté est classé comme un whisky de grain et offre une texture étonnamment riche et crémeuse.

Macallan - (THE) RARE CASK - 43% 70 cl

465,90 €

Cette expression de Macallan est élaborée à partir de 16 fûts différents, notamment des fûts de sherry Espagnol e Américain pour la majorité de premier remplissage.

Soigneusement sélectionnés ces fûts d'une extrême rareté ne seront probablement jamais réutilisés par la distillerie.

Benriach - 12 ANS THE TWELVE - 46% 70 cl

Benriach - 12 ANS THE TWELVE / Single Malt / Écosse / 70 cl

61,90 €

Fascinant single Malt non tourbé.

Trois type de fûts sont utilisés pour élaborer The Twelve, élevé en fûts de xérès, de bourbon et de porto. Fidèle à la douceur typique des Speyside, il développe des notes de fruits des bois, de miel et de cacao, parfaitement équilibrées, ainsi qu'une finale persistante de raisin séché et de moka épicé. La finale offre un équilibre parfait entre douceur et complexité.

Macallan - (THE) CLASSIC CUT LIMITED 2024 EDITION - 52.4% 70 cl

Macallan - (THE) CLASSIC CUT LIMITED 2024 EDITION / Speyside / Écosse

242,90 €

Vieilli dans des fûts de sherry de chêne européen et américain, ainsi que des fûts de bourbon, ce single malt exceptionnel offre un profil riche et complexe.

Il a été mis en bouteille à 50,6% alc. selon les préférences de la maison, afin de révéler son caractère et sa saveur uniques.

Whisky Non Tourbé

Macallan - (THE) 12 ANS SHERRY OAK - 40% 70 cl

138,90 €

Cette version officielle de The Macallan âgée de 12 ans est intégralement vieillies en ex fûts de sherry. Disponible en quantité limitée, cette expression se fait presque aussi rare que l'expression 18 ans d'âge du même nom.

Whisky Non Tourbé

A Night on Earth The First light MACALLAN

Macallan - (THE) A NIGHT ON EARTH IN - 43% 70 cl

136,90 €

Quatrième opus de la collection annuelle célébrant les traditions du Nouvel An, cette édition rend hommage aux premiers levers de soleil en Nouvelle-Zélande, symbole de renouveau et de partage. Illustrée par l'artiste néo-zélandaise Bonnie Brown, elle capture la chaleur et la joie des fêtes dans l'hémisphère sud. Elevé en fûts de chêne américain et européen ayant contenu du sherry, avec une touche de fûts de bourbon, ce single malt dévoile des arômes de fruits rouges, guimauves grillées et miel de Manuka, portés par une finale épicée et boisée.

Whisky Non Tourbé

Dalmore - 12 ANS - 40% 70 cl

Dalmore - 12 ANS / Single Malt / Écosse / 70 cl

76,80 €

Fruité - Boisé- Epicé / Toujours aussi impressionnant d'élégance et de complexité.

Après 9 ans passé en ex-fûts de Bourbon, une moitié du précieux liquide continue sa maturation en fûts ayant contenu du Sherry Oloroso de 30 ans d'âge, tandis que l'autre moitié reste en fûts de Bourbon.

Whisky non tourbé.

Miclo - WELCHE'S SINGLE MALT - FAUDEY - 43% 70 cl

Miclo - WELCHE'S SINGLE MALT - FAUDEY - / IGP / France / 70 cl

59,90 €

De couleur ambrée dorée, ce whisky Single Malt finement tourbé (+/-10 ppm) offre un nez aux notes légèrement grillées et fumées ainsi qu'une pointe musquée.

En bouche, la tourbe est bien présente mais plutôt fondu, on y retrouve des notes de noisette et d'amandes.

" Élevé en fûts de vin de Bourogne, ce whisky est splendide de fraîcheur.

La texture ample et incroyablement aromatique. La tourbe se fait ici le révélateur des notes de cassis, d'ambre et d'amande légèrement grillée" ( La revue des vins de France - Octobre 2017)

Miclo - WELCHE'S SINGLE MALT - VORVONÉ - 43% 70 cl

Miclo - WELCHE'S SINGLE MALT - VORVONÉ / IGP / France / 70 cl

54,50 €

Ce whisky a vieilli entre 4 à 5 ans en ex fûts de Sauternes du Château Clos Haut Peyraguey 1er Grand Cru classé.

De couleur ambrée, ce Whisky Single Malt offre un nez aux notes d'amandes et de céréales.

En bouche, vous serez séduit par des arômes de meringues et de café, le tout sur une finale vivifiante, ponctuée d'une légère amertume.

Non tourbé.

Rouget De Lisle - BM SIGNATURE - 8 ANS - 42% 70cl

Rouget De Lisle - BM SIGNATURE - 8 ANS / France / 70cl / Jaune orange aux reflets ambrés affirmés.

71,90 €

Artisanal et authentique

Vieilli pendant 8 ans, il dévoile une belle complexité et une puissance unique. Sans filtration à froid, il préserve l'authenticité des ses arômes, reflétant le savoir artisanal et l'excellence de la distillerie BM Signature.

Rouget De Lisle - BM SIGNATURE - 5 ANS - 40% 70cl

Rouget De Lisle - BM SIGNATURE - 5 ANS / France / 70 cl / Jaune d'or aux reflets finement ambrés

58,90 €

Introduction parfaite à l'univers des whiskys raffinés.

Vieilli pendant 5 ans, il présente une belle fraicheur et des arômes fruités. Superbe finale cacaoté. Un équilibre parfait pour ce whisky de 5 ans d'âge désaltérant.

Sans filtration à froid, il préserve l'authenticité des ses arômes, reflétant le savoir artisanal et l'excellence de la distillerie BM Signature.

Heriose - LE PETIT TOURBE - 46% 70 cl

Heriose - LE PETIT TOURBE / Single Malt / France / 70 cl

60,90 €

Ce whisky offre une expérience élégante, mêlant fraicheur herbacée et caractère gourmand.

En un regard vous serez séduit(e) par cette édition limitée. Sa couleur dorée, sa brillance, sa clarté. Ses notes pâtissières et légèrement tourbées.

Dès le début, la vanille est là, rejointe par des notes herbacées et de fruits confits. La texture est crémeuse et donne un twist au bouquet aromatique du nez par ses notes poivrées.

Bladnoch - PURE SCOT VIRGIN OAK - 43% 70 cl

Bladnoch - PURE SCOT VIRGIN OAK / Écosse / 70 cl / Frais et fruité

47,90 €

Profitez de la texture onctueuse avec une finale de miel rafraîchissante et durable.

Fabriqué à la main et parfaitement fini dans des fûts de chêne américain vierge à la distillerie Bladnoch.

Bladnoch - PURE SCOT SIGNATURE - 40% 70 cl

Bladnoch - PURE SCOT SIGNATURE / Écosse / 70 cl / Riche parfum de caramel au beurre et gâteaux aux fruits confis. Malté avec une pointe de fumée.

41,90 €

Single malt Bladnoch unique combiné à des whiskies du Speyside, des Highlands et d'Islay pour donner vie au Pure Scot avec un goût vif, doux et contemporain.

Rouget De Lisle - BM SIGNATURE - Fumé Au Tuyé - 42% 70cl

Rouget De Lisle - BM SIGNATURE - Fumé Au Tuyé / France / 70cl / Ambré clair

60,90 €

Une cuvée de connaisseurs, au profil fumé et intense.

Ce BM est dans un premier temps vieillit en fut ayant contenu du macvin du Jura, puis ensuite fumé au tuyé qui apporte des notes ressemblant à la tourbe.

Un whisky au caractère affirmé, idéal pour les amateurs de whiskys tourbés et les passionnés de cigares Cape Brune.

Heriose - PINEAU CASK FINISH - 43% 70 cl

Hériose Pineau des Charentes Cask Finish / Single Malt / France / Affiné 18 mois en fût de Pineau des Charentes.

50,90 €

Ce Single Malt affiné 18 mois en fût de Pineau des Charentes révèle une gourmandise fruitée et épicée.

Hériose Pineau des Charentes Cask Finish – Médaille d’Or (95/100) à l’International Wine & Spirit Competition 2025 !

Teeling - POITIN - 52.5% 50 cl

Teeling - POITIN / IGP Irish Poitin / Irlande / 50 cl

39,90 €

ED GWENN - 45% 70 cl

ED GWENN / France / 70 cl / Frais et délicat, arômes de bananes flambées, de fruits exotiques mûrs : ananas, mangue, fruit de la passion.

65,90 €

BEAUCHAMP Pur malt - Finition Pineau des Charente - 46% - 70 cl

BEAUCHAMP - WHISKY DE FRANCE - 46% - 70 cl / France / 70 cl / Notes de raisins secs rehaussé par une pointe de réglisse fraîche, douce et légèrement anisé.

41,30 €

Ce Whisky est une Ode au savoir-faire Français. Equilibre parfait entre des tanins doux et veloutés se mariant harmonieusement aux saveurs plus douces et sucrées du Pineau de Charentes.

Bowmore - 25 ANS - 43% 70 cl

Bowmore - 25 ANS / Single Malt / Écosse / Intense, il est d'abord dominé par de riches notes de sherry. Il évolue ensuite davantage sur les fruits frais et la fumée de la tourbe.

700,00 €

Remarquable

Ce malt a l'équilibre exquis a pris son temps… Le Bowmore 25 ans d'âge est un whisky d'équilibre et de discrétion qui doit être savouré lentement. Son caramel au beurre cuit et son cacao brûlé se mêlent à la fumée et à la minéralité. Une finale complexe et intense, sur le sherry et le sel.

Whisky très tourbé

Thierry Massin - CHAMPAGNE - Mélodie

Thierry Massin / AOC Champagne / France / Vin blanc

30,90 €

"Un accord, la note juste"

100% Chardonnay.

Portrait du Chardonnay, ce Blanc de Blanc se démarque par sa richesse et sa diversité de notes florales, son soyeux et sa délicatesse.

Hibiki - JAPANESE HARMONY - 43% 70 cl

Hibiki - JAPANESE HARMONYl / Blended whisky / Japon / 70 c

135,00 €

Hibiky Japanese Harmony est une symphonie d'au moins dix whiskies de malt et de grain, vieillis dans cinq variétés de fûts différentes, et provenant des distilleries Suntory de Yamazaki, Hakushu et Chita.

Finale subtile, longue et souple, soupçon de Mizanura (chêne japonais)

Hibiki - 21 ANS - 43% 70 cl

Hibiki - 21 ANS / Blended / Japon / 70 cl

1 200,00 €

Yamazaki - 18 ANS - 43% 70 cl

Yamazaki - 18 ANS / Single Malt / Japon / 70 cl

1 400,00 €

Une finale longue, épicée et douce, laissant une impression durable et sophistiquée.

Un whisky rond et souple.

Bladnoch - VINAYA - 46.7% 70 cl

Bladnoch - VINAYA / Single Malt / Écosse / 70 cl

52,90 €

Whisky Non tourbé.

Bladnoch Vinaya est un single malt élaboré avec les meilleurs ingrédients locaux. Bladnoch Vinaya a été vieilli dans une combinaison de fûts d'ex-bourbon et d'ancien Sherry pour créer un caractère doux et rafraichissant avec des arômes de fleurs d'été, d'herbe au nez.

Coffret - LAPHROAIG QUARTER CASK - 2 Verres

Laphroaig - QUARTER CASK / Single Malt / Écosse / 70 cl

67,90 €

Laphroaig - QUARTER CASK - 48% 70 cl

Coffret - TEELING - Trinity Pack 3 x 5 cl

Coffret - TEELING - Trinity Pack 3 x 5 cl / Irlande / Whiskys Non Tourbés

27,90 €

L'opportunité de découvrir trois déclinaisons de whiskys multiprimés de la distillerie Teeling Whiskey.

- Teeling Single Malt 5cl 46°

- Teeling Small Batch 5cl 46°

- Teeling Pot Still 5cl 46°

Cet ensemble comprend trois mignonnettes de 5cl de whiskey non filtré à froid.

Heriose - LE CLASSIQUE - 46% 70 cl

Heriose - LE CLASSIQUE / Single Malt / France / 70 cl

45,90 €

Un hommage à l'élégance et à la gourmandise française.

Hériose Le Classique révèle un profil raffiné, avec de délicates notes de brioche, de vanille et de crème brûlée.

Wood Aged Grand Cru - AMBRÉE - Pinot Noir - 10% 33 cl

Wood Aged Grand Cru / France / Ambrée / 33 cl

16,90 €

Révélation Française 2019. La bière de garde et de dégustation par excellence.

Grande Bière Haute Couture, vieillie de 12 à 24 mois en barrique de Nuits-Saint-Georges.

Elle est le résultat d'un assemblage secret.

Ambrée pur malt, d'une élégance rare et d'une complexité parfaite.

Amertume IBU: 25/150

Corps : Ample

Couleur EBC: 28

Wood Aged Imperial Stout - BRUNE - 10% 33 cl

Wood Aged Imperial Stout - BRUNE / France / Brune / 33 cl

16,90 €

CAP D'ONA , élue meilleure du monde.

Grande bière non filtrée et houblonnée vieillie en barrique de Nuits-Saint-Georges.

Ultra puissante, aromatique et boisée, leur vieillissement très long en tonneaux de grands vins, leur confère leur caractère majestueux et unique.

Ces bières intenses, historiquement élaborées pour assouvir les caprices du Tsar, vous emmèneront dans l'univers des bières d'exception.

Amertume IBU: 45/150

Corps : Massif exubérant

Couleur EBC: 130

Wood Aged Grand Cru - BRUNE - Pinot Noir -10% 33 cl

Wood Aged Grand Cru -Brune / France / Brune / 33 cl

16,90 €

CAP D'ONA , élue meilleure du monde.

Grande Bière Haute Couture, vieillie de 12 à 24 mois en barrique de Nuits-Saint-Georges puis de Maury rouge.

Brune pur malt puissante, typée fruits rouges et boisée, elle offre une complexité rare et un fruité unique.

Amertume IBU: 30/150

Corps : Soyeux

Couleur EBC: 80

Wood Aged Grand Cru - BLONDE - Pinot Noir - 10% 33 cl

Wood Aged Blonde Grand Cru - 33cl / France / 33 cl / Dorée

16,90 €

CAP D'ONA , élue meilleure Barley Wine blonde du monde.

Grande Bière Haute Couture, vieillie de 12 à 24 mois en barrique de Nuits-Saint-Georges.

Blonde pur malt d'une délicatesse et finesse rares. Boisée et houblonnée, elle développe des arômes exquis de fruits frais et une délicieuse complexité.

Amertume IBU: 25/150

Corps : Rond

Couleur EBC: 16

Yamazaki - MIZUNARA 18 ANS TSUKURIWAKE - 48% 70 cl

Yamazaki - MIZUNARA 18 ANS TSUKURIWAKE / Single Malt / Japon / 70 cl

2 200,00 €

Yamazaki Mizunara 18 ans est un single malt agréablement complexe, riche et élégant, où les notes de fruits, d'épices et de bois s'entremêlent pour inspirer les sens.

Une finale longue et persistante, accentuée par le clou de girofle, le bois de Santal et des notes de noix de coco séchée.

Whisky Non tourbé