Cet assemblage de différents crus vieillis de 5 à 8 ans en fûts de Bourbon a bénéficié d’une finition de deux ans en fûts de Sherry Oloroso, qui lui donne sa texture veloutée typique.
Doorly's - X.O - 40% 70 cl
Cet assemblage de différents crus vieillis de 5 à 8 ans en fûts de Bourbon a bénéficié d’une finition de deux ans en fûts de Sherry Oloroso, qui lui donne sa texture veloutée typique.
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Nom :
Doorly's
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Appellation :
Rhum
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Pays :
La Barbade
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Couleur :
Ambrée, aux reflets clairs
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Contenance :
70 cl
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L'oeil :
Ambrée, aux reflets clairs.
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Le nez :
Le toffee prédomine, rehaussé d’épices, en particulier de poivre et de cardamone. Des notes acidulées d’orange apportent fraîcheur et vivacité à l'ensemble.
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La bouche :
Une texture soyeuse, et un profil aromatique enveloppant, d’une grande rondeur.
Avis
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