Domaine Pierre Gaillard - COLLIOURE - Cuvée Serral 2020
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Domaine Madeloc / AOP Collioure / France / Vin rouge
Intense, velouté et gourmand !
Michel Quenard - MONDEUSE - Terres Brunes - 2023
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André et Michel Quenard / AOP Savoie / France / Vin rouge
Cette Mondeuse est issue des meilleures parcelles du terroir emblématiques d'Arbin.
Elevage en cuve et foudre, sans soufre ajouté jusqu'à la mis en bouteille.
Potentiel de garde de plusieurs années. Peut être carafé. Ce vin peut présenter un dépôt naturel participant à sa tenue et à sa complexité.
Château des Charmes - ICEWINE - Vidal - 2007 - 9.5% 37.5 cl
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Château des Charmes / Vin de glace / Canada / 2007
Château des Charmes - ICEWINE - Riesling - 2009 - 9.5% 37.5 cl
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Château des Charmes / Vin de glace / Canada / Vin blanc
MAGNUM - Château De Biran - PÉCHARMANT - 2020
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Château de Biran / AOC Pécharmant / France / Vin rouge
Michel Dietrich - GEWURZTRAMINER - Vendanges Tardives - 2022- DOUX - BIO
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Vignoble Michel Dietrich / AOC Alsace / France / Vin blanc
Vendangé plus tardivement que les autres (d'où l'appellation), la maturité idéale se déclare au mois de novembre, la vinification est plus délicate, le produit final est une concentration de fruits sur mûris, si complexe que le sucre n'est même pas dominant.
Riche, complexe, charpenté, une longévité hors normes. Un vin à déguster pour lui tout seul, ou accompagnant un foie gras.
Château Boujac - FRONTON - Eole 2022
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Château Boujac - FRONTON - Eole / AOP FRONTON / France / Vin rouge
Cuvée vieillie en fûts de chêne du Château Boujac.
Garde: 5 ans et plus.
MOSCASTO D'ASTI - Solicello- 2023
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MOSCASTO D'ASTI - Solicello- 2023 / MOSCATO D'ASTI / Italie / Vin blanc
Quelle belle gourmandise ! Une belle découverte d'un vin doux et soyeux.
Blanc, demi-sec, moelleux, liquoreux.
Un rouge souple et fruité, marqué par des notes de cerise, framboise et épices douces.