Cragganmore - DISTILLERS EDITION - 40% 70 cl
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Cragganmore / Single Malt / Écosse / 70 cl
63,90 €
Exceptionnelle richesse aromatique.
Avec cette cuvée intégralement vieillie en ex-fûts de Xérès Oloroso, Cragganmore nous dévoile une nouvelle facette de son prisme aromatique.
Finale: longue, douce, miel, boisée.
Avec étui.
Balvenie - CARIBBEAN CASK 14 ANS - 43% 70 cl
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Balvenie - CARIBBEAN CASK 14 ANS / Écosse / 14 ans d'âge / 70 cl
95,90 €
Vieilli 14 ans en fûts de chêne traditionnels, puis affiné dans des fûts de chêne Américain ayant contenu du rhum des Caraïbes, Balvenie 14 ans Carribean cask dévoile, en plus de ses notes habituelles de miel et de céréales, des notes de caramel au beurre salé, de vanille et de fruits exotiques.
McCallum - MC ELEGANCE - 43.5% - 70 cl
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McCallum - MC ELEGANCE / Écosse / 70 cl / Fleurs d'été, groseille à maquereau, gingembre.
59,90 €
Single malt du Speyside, double maturation en fût de Sauternes.
Illustré par le magnifique tableau du célèbre artiste Ecossais, Archibald Dunbar McIntosh, qui révèle toute la beauté et la chaleur du terroir et des paysans écossais.
Balvenie - DOUBLEWOOD 12 ANS - 40% 70 cl
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Balvenie - DOUBLEWOOD 12 ANS / Écosse / 12 ans d'âge / 70 cl
72,00 €
Whisky qui a passé au moins 12 ans en fûts traditionnels ( anciens tonneaux et tonnelets à Bourbon en chêne Américain) et transféré dans des fûts de ex-sherry-Oloroso en chêne espagnol pour neuf mois supplémentaires. Le Whisky est ensuite transféré dans de grands tonneaux en chêne appelé "tuns" 3 à 4 mois.
Le whisky single malt The Balvenie Doule Wood développe son caractère distinctif en vieillissant dans deux types de bois différent. Chaque bois prête différentes qualités au whisky single malt qui en résulte.
Glenfiddich - ORCHARD EXPERIMENT - 43% 70 cl
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Glenfiddich - ORCHARD EXPERIMENT / Écosse / . / 70 cl
61,90 €
Premier vieillissement dans des fûts de chêne traditionnel ( ex-bourbon) puis une seconde maturation ou affinage en fût de "Somerset Pomona"* pendant 4 mois qui donne un whisky doux et fruité.
*Le Somerset Pomona est un digestif issu d'un assemblage secret de jus de pomme frais et d'eau de vie de pomme, affiné en fût pendant 2 ans et titrant à 20° vol.
Benriach - 12 ANS THE TWELVE - 46% 70 cl
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Benriach - 12 ANS THE TWELVE / Single Malt / Écosse / 70 cl
61,90 €
Fascinant single Malt non tourbé.
Trois type de fûts sont utilisés pour élaborer The Twelve, élevé en fûts de xérès, de bourbon et de porto. Fidèle à la douceur typique des Speyside, il développe des notes de fruits des bois, de miel et de cacao, parfaitement équilibrées, ainsi qu'une finale persistante de raisin séché et de moka épicé. La finale offre un équilibre parfait entre douceur et complexité.
Macallan - (THE) 12 ANS SHERRY OAK - 40% 70 cl
138,90 €
Cette version officielle de The Macallan âgée de 12 ans est intégralement vieillies en ex fûts de sherry. Disponible en quantité limitée, cette expression se fait presque aussi rare que l'expression 18 ans d'âge du même nom.
Whisky Non Tourbé
Glen Moray - CHARDONNAY CASK FINISH - 40% 70 cl
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Glen Moray / Single Malt / Écosse / 70 cl
38,90 €
Ce Glen Moray 10 ans a bénéficié d'un affinage dans des fûts ayant contenu du vin blanc chardonnay lui conférant de riches arômes beurrés.
Parfaitement équilibré, ce single malt est marqué par des fruits caramélisés, le butterscotch et de longues notes de chêne bousiné.
Cette expression de Macallan est élaborée à partir de 16 fûts différents, notamment des fûts de sherry Espagnol e Américain pour la majorité de premier remplissage.
Soigneusement sélectionnés ces fûts d'une extrême rareté ne seront probablement jamais réutilisés par la distillerie.